Farofa bolão também é conhecida como farofa d'água
Veja como fazer a receita que acompanha latapá e outros pratos típicos da culinária nordestina
Ingredientes
- 250g de farinha de mandioca
- 60ml de manteiga de garrafa e/ou 50g de manteiga
- 100ml de água fervente
- 50g de cebola
- 40g de coentro
- 20g de cebolinha
- Sal (a gosto)