Creme de espinafre gratinado
Com molho béchamel, o prato é perfeito para acompanhar a ceia de Natal
Ingredientes
- 900g de espinafre
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de leite (250ml)
- 1 xícara de creme de leite (250ml)
- 3 xícaras de queijo emmental ralado
- Sal e pimenta moída na hora a gosto