Repolho recheado com carne de linguiça calabresa
Delicioso repolho recheado e um toque de cachaça
Ingredientes
- ?1 repolho crespo grande ou 2 radicchios
- 500g de linguiça calabresa
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1/2 cálice de cachaça
- 1/3 maço de salsinha picada
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (café) de páprica picante
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50g de manteiga
- 1 copo de vinho branco seco
- Barbante
