Escondidinho de polenta com calabresa
O tradicional escondidinho em uma nova versão. Veja como fazer este prato que a chef Bia Baptista, do Celdom Gourmet, ensina
Ingredientes
- 1L de água
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 500g de linguiça calabresa
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 lata de molho de tomate pronto
- Óleo a gosto
- ½ xícara (chá) de coentro areia
- 100g de queijo parmesão ralado
