Cuscuz marroquino
Confira a receita deste prato típico
Ingredientes
- 600ml de água
- 1 cenoura
- ½ chuchu
- 1 batata-baroa
- 1 cebola inteira
- ½ cebola cortadinha
- 1 colher rasa (café) da açafrão
- 1 colher rasa (café) de páprica doce
- 1 tomate picado em pequenos pedaços
- 1 pepino
- ½ alho-poró cortado
- 1 punhado de salsa cortadinha
- 1 punhado cebolinha cortadinha
- 1 punhado de damascos cortados (opcional)
- 1 punhado de passas secas (opcional)
- Sal a gosto
- Limão e azeite a gosto
- 500g de cuscuz Ferrero
