Drink Molecular Aguativa Mix
30 minutos 1 porção
É uma bebida diferente que, literalmente, pode ser comida!
Ingredientes
- 2 bolas de sorvete de morango
- 50 ml de suco de abacaxi
- 25 ml de licor Amareto
- 50 ml de licor Malibu
- 1 colher de leite condensado
- 100 ml de groselha
- 50 ml de água
- 2 g de lactato de cálcio 2g*
- 2 g de alginato*
- Morangos e maracujá para decorar
- O lactato de cálcio e o alginato podem ser encontrados em lojas especializadas em iguarias e ervas e, ainda, em alguns estabelecimentos que comercializem produtos naturais.
