Lasanha de berinjela
Substitua a massa da lasanha pela berinjela
Ingredientes
Massa:
- 4 berinjelas grandes
- Molho de tomate refogado
- 400g de muçarela fatiada
- 200g de queijo parmesão ralado
Molho branco:
- 4 colheres (sobremesa) de manteiga
- 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
- 4 copos de leite
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 pitada de noz moscada
- 300g de creme de leite fresco