Bacalhau Nomangue
1Prato é acompanhado por arroz com vôngole e camponata de legumes
Ingredientes
- 300g de Bacalhau dessalgado
- 100g de Batata
- 30g de Pimentão vermelho
- 30g de Pimentão amarelo
- 30g de Pimentão verde
- 30g de Azeitona preta
- 10g de Alcaparras
- 150g de Arroz branco
- 150g de Vôngoles com casca
- 20ml de Água de vôngole
- 50ml de Azeite
- 50ml de Base de peixe