Purê de tomates cítrico 'à la vanille'
30min 6
Perfeito para acompanhar filés de peixe grelhados
Ingredientes
- 1kg de tomates para molho bem vermelhos, porém firmes (os orgânicos são mais saborosos e saudáveis)
- 1 fava de baunilha
- 6 colheres de azeite extravirgem
- 1 limão verde
- 1 mixer (não pode ser liquidificador)
- Sal a gosto e pimenta-do-reino preta moída na hora
