Salmão com purê de batatas
Receita feita no micro-ondas fica pronta em 30 minutos
Ingredientes
Salmão no micro-ondas:
- 1kg de filé de salmão dividido em partes
- Sal a gosto
- 4 dentes de alho espremido
- Salsinha picada a gosto
- Suco de 2 limões
- 1 xícara (cha) de azeitonas verdes cortadas em rodelas
- 4 unidades de tomate concassé picado
- 4 colheres (sopa) de azeite
Batata no micro-ondas:
- 3 unidades de batata lavada média
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- Pimenta (a gosto, se preferir)
