Sopa de Cenoura, Mel e Gengibre
Prato feito por Samuel Moreschi no Jogo de Panelas XII
Ingredientes
- 1,2 kg de cenoura picada em cubos
- 3 talos de salsão picado
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 3 colheres de chá de mel
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 l de caldo de legumes
- 1 folha de louro
- sal e pimenta-do-reino a gosto