Sopa Gourmet Simples de Camarão Thai
30 minutos 2 porções
Exótica, deliciosa, de inspiração tailandesa e fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 vidro de leite de côco
- A mesma medida de leite
- 10 camarões médio-grandes limpos
- 1 caldinho de legumes (tipo para fazer caldo, mas não o tablete)
- Côco ralado (para decorar)
- Pimenta dedo de moça (para decorar)
- Hortelã desidratado (ou fresco)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de pimenta tipo árabe (ou algumas gotas de pimenta tipo tabasco)
- Folhinhas de orégano frescas (ou algum outro verde para decorar)
- Pedaços de cenoura e abóbora descascados e cozidos (opcional)
