Khao Pad Sapparod: frango com abacaxi e arroz de jasmim
Aprenda a receita do restaurante Sharin
Ingredientes
- -1 abacaxi (fruta inteira)
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 alho
- 1 ovo
- 1 Nan Plan (colher (chá) de molho de peixe)
- 2 xícaras de arroz jasmim cozido e frio
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (chá) de molho de ostra
- 1/2 colher (chá) curry em pó indiano ou curry verde em pasta
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 500 g de frango cortado em cubos
- 30 g de castanha de caju torrada inteira.
