Macarrão com molho de carne de panela
1h30min 4
Isadora Becker dá dica de como deixar a carne desmanchando
Ingredientes
- 1kg de carne bovina dura (tatu, lagarto, músculo ou coxão de fora)
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1 galho de alecrim
- 1 macinho de tomilho
- 1 macinho de manjerona
- 2 folhas de louro
- 200ml de vinho tinto de boa qualidade
- 2 latas de tomates pelados (ou 500g de tomate italiano sem pele)
- 400g de pappardelle (ou talharim, fettuccine, tagliatelle)
