Molho branco da Rita Lobo: béchamel
Conheça a técnica clássica para o preparo deste molho
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1L de leite
- 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
- Sal e pimenta-do-reino (moída na hora) a gosto