Tiras de carne de porco frita com molho de vinho marsala
Receita de tiras de filé-mignon de porco com molho de creme de leite e vinho marsala.
Ingredientes
Filé de porco:
- 500g de filé-mignon suíno
- Sal marinho
- Páprica doce
- 1 colher (chá) de coentro em pó
- 1 colher (sopa) de azeite
Molho marsala:
- 1 cebola roxa pequena
- 1 punhado de folhas de sálvia
- 1 dose de vinho marsala
- 70ml de creme de leite
- 1 concha de caldo de legumes
