Molho de coentro cremoso: receita da Bela Gil
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Uma das receitas apresentadas no episódio do programa 'Bela cozinha', que recebe o cantor Arlindo Cruz.
Ingredientes
- ?1/2 xícara de castanha de caju crua, deixada de molho por no mínimo 4 horas.
- 1/2 e 1 limão espremido
- 1 xícara (chá) de coentro picado grosseiramente, com o talo
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal do mar
- 1/2 dente de alho pequeno
- 2 colheres de azeite
