Strogonoff de Carne
1 hora 6 porçõesReceita vencedora da Promoção 'Cozinhe para uma Estrela' com o ator Fábio Assunção
Ingredientes
- 1 kg de filé mignon
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 latas de creme de leite
- 250 gr de champignon
- 300 gr de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 cebola media picada
- meia dose de conhaque
- margarina e sal à gosto
- Utilize mais ou menos uma colher (sopa) de margarina para fritar a carne e depois a mesma quantidade para fritar a cebola.