Risoto cremoso de queijos servido em cesta de parmesão
1h30min 2
Confira a receita de Denise Amaral para o livro ?10 motivos para praticar Cozinhaterapia?
Ingredientes
- 700 ml de caldo de legumes com sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cálice de vinho branco
- 1 cebola ralada
- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
- 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
- 1/3 xícara (chá) de provolone ralado
- 3 colheres (sopa) de cream cheese Philadelphia
- Salsinha picada a gosto
