Frango Mendigo
3 horas 4 porções
A carne branca precisa ser enrolada em folha de bananeira
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de molho shoyu
- ½ colher (chá) de cominho em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada em pó
- ½ colher (chá) de cravo em pó
- ½ colher (chá) de coentro em pó
- 1 colher (chá) de alho picado
- 2 colheres (chá) de óleo de gergelim
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 frango inteiro
Massa
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ¼ xícaras (chá) de água
- 1 folha de bananeira
