Risoto de frango

Risoto de frango

Uma receita criada pelo chef Germano Silvestre, do restaurante Terra Brasilis, de um risoto de frango ao molho madeira

Ingredientes

  • ½kg de arroz arbóreo
  • 300g de filé de frango
  • 50g de queijo parmesão
  • 50g de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 300ml vinho branco
  • 1 cebola média
  • ½l de caldo de legumes
  • 250ml de molho madeira
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Frango

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First Scraped: 2015-12-11

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