Arroz cateto integral: anote receita do risoto de brócolis light
Prato fácil, light e saboroso. Ideal para as noites de inverno
Ingredientes
Arroz cateto:
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de arroz cateto integral
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes (veja receita abaixo)
- 2 xícaras (chá) de brócolis picados (só os buquês)
- 1 colher (sopa) de manjericão fresco
- 1 xícara (chá) de queijo cottage
Legumes caseiro:
- Salsão
- Aipo
- Alho
- Tomate
- Cenoura
- Nabo
