Risoto de lagosta com palmito pupunha
Experiente esta deliciosa receita
Ingredientes
- 70g de arroz arbóreo
- 150g de carne de lagosta
- 1/4 de talo de alho-poró picado
- 15g de manteiga de coral
- 30g de queijo grana padano ralado
- 30g de fava edamame
- 30g de manteiga sem sal
- 200ml de caldo de legumes
- 50ml de vinho branco
- Sal e pimenta (a gosto)
- 30ml de azeite
- 40g de palmito pupunha
