Nhoque de funghi
Receita de nhoque ao funghi com de alho-poró, cenoura e abobrinha. Confira
Ingredientes
Nhoque:
- 1kg de batata
- 250g de funghi
- 150g de manteiga
- 1/2kg de farinha de trigo
Molho:
- 100ml de creme de leite fresco
- 50g de alho-poró picado
- 50g de cenoura picada
- 50g de abobrinha picada
- 50g de cogumelo-de-Paris fatiado
- 30g de manteiga
- 10ml de azeite de trufas brancas
- 50g de queijo grana padano ralado
