Bolo de carne moída é assado e simples de fazer
Prato é acompanhado de espaguete e aproveita carnes de porco e de boi
Ingredientes
Molho:
- 3 pimentas-vermelhas
- Azeite (a gosto)
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola
- 1 pitada de orégano
- 700ml de polpa de tomate
- Alecrim (para finalizar)
Espaguete:
- 480g de massa para espaguete
- Sal a gosto
Bolo de carne:
- 3 cenouras
- Azeite a gosto
- Tomilho fresco a gosto
- 500g de carne moída (metade suína e metade bovina)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano seco a gosto
- 1 ovo
- 30g de queijo feta
- 100g de farinha de rosca
- Queijo fresco a gosto
