Pizza com massa de carne moída da Nigella: veja a receita do 'Nigellissima'
Conheça a meatzza, a pizza com massa de carne de almôndega
Ingredientes
- 500g de carne picada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou flocos de aveia)
- 3 colheres (sopa) de salsa fresca picada
- 2 ovos grandes (levemente batido)
- 1 dente de alho (ralado)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Manteiga (para untar)
- 400g, ou uma lata, de tomates picados (escorrido)
- 1 colher (chá) de azeite de alho
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 125g de muçarela bola (não é a de búfalo)
- 1 maço pequeno de manjericão fresco
