Pizza de gorgonzola com lascas de pera, nozes e alho-poró
30min 4
Veja a receita de doce com salgado
Ingredientes
Pizza:
- 200g de massa de pizza (receita abaixo)
- 120g de molho de tomate
- 50g de gorgonzola
- 30g de pera em lascas
- 10g de nozes
- 130g de alho-poró refogado em redução de vinho branco e manteiga
- Orégano a gosto
Massa da pizza:
- 250m de água mineral
- 500g de farinha de trigo
- 20m de azeite extravirgem
- 1 colher (café) de fermento seco e granulado
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
