Pizza caseira: receita da Carolina Ferraz
Veja como fazer a massa e os recheios das pizzas portuguesa e calabresa
Ingredientes
Massa:
- 200g de farinha de manitoba
- 60g de semolina
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ tablete de fermento biológico dissolvido em 2 colheres (sopa) de água
- ½ xícara de água morna
Recheio:
- Tomatada
- muçarela
- Calabresa
- 3 ovos
- Presunto royale
- Cebola cortada em rodelas
- Azeitonas pretas
- Pimenta-do-reino a gosto
