Carne ao Termidor
1h 40min 6 porções
A receita tradicional é com frango, resolvi inovar e fazer com carne, e o resultado ficou DI VI NO !!!
Ingredientes
Molho de carne
- 1,5kg de carne (coxão de dentro ou patinho)
- Azeite de oliva
- 1 cebola média
- Sal a gosto / pimenta
- 1 lata de extrato de tomate
- 200grs de champinhom
Molho cremoso
- 01 colher de manteiga
- 01 cx de creme de leite
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de sopa de maizena
- 1 xícara de queijo ralado parmezão
- 04 colheres de sopa de catchup
- 02 colheres de sopa de mostarda
- 01 copo de requeijão
- 500grs de queijo mussarela para montagem
