Pão de ervas ou massa de pizza
A receita é ideal para focaccias ou pizzas integrais
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de fermento de padaria seco (fermento biológico seco)
- ½ xícara de água morna
- ¼ de xícara de farinha de trigo não branqueada (orgânica)
- ¼ de xícara de farinha de centeio
- 3 xícaras e ¼ de farinha de não branqueada (orgânica)
- 1 colher (chá) de sal
- ¾ de xícara de água fria
- ¼ de xícara de azeite