Estrogonofe de Carne Seca
1 hora 6 porções
É uma iguaria para saborear com arroz branco, batata palha bem fininha, uma salada verde e um chopp bem gelado.
Ingredientes
- 1kg de carne seca desalgada e desfiada
- 1 cebola grande
- 3 tomates sem pele
- 3 dentes de alho
- 200g de champignon fatiado
- 1 pimenta calabresa
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- Sal, salsa e cebolinha a gosto
- 300ml de creme de leite fresco
