Paeja de Carne Porço
1h 30min 6 porções
Esta receita e muito boa eu faço sempre aqui em casa, e todos adora, nunca tinha feito uma coisa tão gostosa.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 150g de bacon cortado em cubos
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentões (verde, amarelo e vermelho) triturados no processador
- Dentes de alho com casca a gosto
- 200g de arroz
- 2 Caldo da carne
- ½ kg de carne seca
- ½ kg de carne de porco cortada cubos
- 150g de linguiça calabresa sem pele cortada em rodelas
- 150g de costelinha de porco e cozida
- folhas de louro a gosto
- Pimenta dedo-de-moça picada
- Cheiro verde picado
- Ovos cozidos cortados em fatias
- Pimentões em tiras
- Alecrim
- Manjericão
