Croque Monsieur à moda Eric Ripert
Anote a receita à moda do chef Eric Ripert, um dos mais badalados de Nova York, assinada por Mireille Guiliano.
Ingredientes
- 4 fatias de pão sem casca
- 60g de queijo Jarlsberg cortado em 6 fatias
- 30g de caviar
- 2 fatias de salmão defumado
- 2 colheres (sopa) de manteiga com sal