Atum selado asiático
O chef britânico Jamie Oliver ensina a preparar um prato asiático, com atum selado e molho de gengibre e toranja
Ingredientes
Atum:
- 2 postas de atum
- 2 sachês de chá-verde
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Sementes de gergelim a gosto
- Azeite para fritar
Molho:
- 1 pacote de gengibre para sushi em conserva
- 1 toranja
- 1 pimenta dedo-de-moça
- Cebolinha fresca a gosto
- Folhas de coentro fresco a gosto
- Shoyu a gosto
