Rocambole de Carne do Guto
2 horas 6 porções
Rocambole diferente com queijo provolone e pimentão.
Ingredientes
Massa
- 1 Kilo de carne moida (patinho, coxão mole...)
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 ovo
- 1 cebola picadinha
- 1 xicara de chá de azeitonas verdes picadas
- Cheiro verde
- Sal a gosto
Recheio
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão picado
- 1 prato raso de bacon (só a carne dele) cortado em cubos pequenos
- 150g de provolone cortado em cubos pequenos
- 2 ovos cozidos picados
- Sal e azeite a gosto
Molho
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 molho de tomate
- 1 tomate picado
- 1 pitada de açúcar
- 1 tablete de caldo knor de carne
- sal a gosto
