Mexilhões com bacon e brócolis
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Ingredientes
- 4 fatias grossas de pão com casca
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta
- 1 colher (chá) de tempero pronto para carne
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 4 fatias grossas de bacon cortadas em cubos
- 1 cebola média cortada ao meio e picada
- 2 xícaras (chá) de tomates cereja inteiros
- 900 g de mexilhões limpos
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- ¾ de xícara (chá) de água
- ½ cabeça de brócolis
- ¼ de xícara (chá) de endro picado
- ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
