Mexilhões à capixaba
Receita saborosa do Menu Confiança
Ingredientes
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
- 1 colher de pimentão verde em cubos
- 1 colher de pimentão vermelho em cubos
- 1 colher de pimentão amarelo em cubos
- 20 mexilhões
- 250ml de vinho branco seco
- 250ml de creme de leite fresco
- 200g de purê de aipim
- Salsa picada
- Sal
- 1 colher de óleo de urucum
