Atum ao Odisseu e Penélope: receita do 'Gastronomismo'
2Atum é servido com fitas de abobrinha e cenoura
Ingredientes
- ?300g de filé de atum fresco
- 2 cenouras pequenas
- 1 abobrinha
- 100ml de espumante ou vinho branco
- 4 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (chá) de endro
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal
- Pimenta preta