Surpresa de peixe servida com tapioca

2h 2
Surpresa de peixe servida com tapioca

Receita dos deuses de filé de peixe embrulhado em tapioca

Ingredientes

Peixe:

  • 400g de filé de peixe (cherne, badejo, namorado ou linguado)
  • 100g de camarão seco (tipo tutoia)
  • 300g de camarão fresco
  • 1 banana pacovã
  • 100ml de leite de coco
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • 1 cebolas médias picadas
  • 1 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1/2 xícara de salsa picada
  • 1/2 xícara de coentro picada
  • 2 folhas de chicória da Amazônia picada
  • Azeite a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Caixa de tapioca:

  • 50g de manteiga
  • -50g de castanha-do-Pará triturada
  • 30g de coco ralado
  • 1/2 litro de leite de coco
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de tapioca
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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5103 receitas

Autor:

Calorias:

Categorias: Tapioca Salgada

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Serve: 2

Tags:

Tempo: 2H

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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