Strogonoff Leve de Carne
1 hora 4 porções
Sustitui o creme de leite que é muito pesado
Ingredientes
- 1 kg de carne da sua preferência sem gordura, cortada a mao em cubos
- 1 lata grande de cogumelos
- 1 pote de requeijao (pode ser comum ou light), tambem pode usar cream cheese
- 1 pimentao vermelho grande
- 1 pimentao amarelo grande
- 2 cebolas medias
- salsinha fresca á gosto
- 100ml de molho de tomate
- pimenta a gosto
- caldo de carne ou picanha em pó
- amido de milho pra engrossar
