Mexilhões Ilhabela
Capim-limão e ervas fazem parte do tempero
Ingredientes
- 10 unidades de mexilhão meia concha
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picadinho
- Suco de meio limão-siciliano
- Suco de meio limão verde
- 1 colher (café) de pimenta dedo-de-moça picada
- 1 colher (café) de gengibre picada
- 200 ml de saquê
- 50 ml de azeite extravirgem
- 1 talo de capim-limão
- 3 colher (sopa) de mix de ervas frescas picadinhas ( hortelã, salsa , tomilho, cebolinha, manjericão)