Cavaquinha com caju confitado e crisps de alho-poró
Anote esta receita sofisticada e muito saborosa
Ingredientes
- 250g de cavaquinha limpa
- 3 cajus
- 2 canelas em pau
- 5 unidades de anis-estrelado
- 1 colher (chá) de cravo
- 200g de açúcar
- 1l de água
- Sal e pimenta a gosto
- 50g de manteiga
- 1/4 da haste de um alho-poró
- 50g de farinha de trigo
- 100ml de óleo