Arraia frita
5min 5Anote a receita do chef Chuck Hughes
Ingredientes
- 4 filés de asa de arraia sem pele
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (250 ml)
- 4 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca (500 ml)
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola (30 ml)
- Sal e pimenta
- 1 limão cortado em pedaços para guarnição