Batatas Recheadas de Carne
1 hora 4 porções
Prato Espanhol originário da região da Galácia
Ingredientes
- 4 batatas cozidas e retirada da polpa.
- 300 gramas de carne picada.
- 50 gramas de cebola.
- 2 dentes de alho.
- 50 gramas de pimentão verde.
- 200 gramas de molho de tomate.
- 1 dl de vinho tinto.
- Manjericão e orégano.
- 1 dl de óleo de oliva.
- Uma pitada de pimenta do reino.
