Fritada de Bacalhau com frutos do mar e molho de coco
Uma deliciosa combinação, anote a receita
Ingredientes
- 1k de peixe tipo Bacalhau Zarbo, dessalgado, sem peles e sem espinhas
- 500g de batata-baroa em fatias finíssimas
- 4 ovos inteiros
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta a gosto
- 8 camarões grandes limpos
- 8 cavaquinhas limpas
- 300g de lulas limpas
- 300g de tentáculos de polvo limpo
- 100g de cebola picada
- 5g de alho picado
- 300g de camarões pequenos limpos
- 200ml de azeite
- 50g de coentro
- 50g de salsa
- 600ml de leite de coco
