Atum com molho de maracujá e espinafre
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O prato é do Que Marravilha!
Ingredientes
Espinafre:
- 1 molho de espinafre
- Sal a gosto
Molho de maracujá:
- 200ml de polpa de maracujá com sementes
- 100ml de mel
- 1 gema
- 200ml de azeite extravirgem
- Gotas de água
Atum:
- 1 dente de alho
- 1 colher de manteiga
- 4 filés de atum com 160g cada
- Pimenta branca em grãos amassada
- Sal a gosto
