Ceviche de atum com molho de frutas cítricas
1Anote a receita deste delicioso prato de origem peruana
Ingredientes
Ceviche:
- 1 filé de atum-azul
- 6 dentes de alho
- Um pedaço de aproximadamente 7cm de gengibre
- Óleo de girassol
- Um punhado de brotos de sua preferência (sugestão: rebentos de feijão, amendoim, coentro, repolho, beterraba e acelga)
Molho:
- 1 limão
- 1 tangerina
- 1 toranja