Rolo de Carne com Batata Doce
1h 30min 10 porçõesAnote esta receita! Ela é tão boa que não vai sobrar nem para contar história...
Ingredientes
Rolo de Carne:
- 800 gramas de carne moída (patinho ou alcatra)
- 1 envelope de creme de cebola
- 2 ovos
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola bem picada
- ½ xícara de cheiro verde picadinho
- sal a gosto
Recheio:
- 2 tomates sem semente picados
- 1 cebola picada
- 1 cenoura grande ralada
- sal e pimenta a gosto
- catupiry (requeijão ou mussarela ralada)
Outros ingredientes:
- 12 a 15 fatias de bacon
- 5 batatas doce cortadas em 4 (pré-cozidas no vapor)
- 3 cebolas cortadas em rodelas grossas
- azeite