Carne ao Molho de Casca de Mamão
30 minutos 4 porções
Essa receita gera o aproveitamento da casca do mamão que geralmente jogamos fora e é muito rico em vitamina C.
Ingredientes
- 400g de carne de alcatra picada e temperada
- 1 cebola média em rodelas
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 tablete de caldo de carne
- 1/2 mamão sem sementes e com 1 dedo de polpa, picado
- 1 colher de extrato de tomate
- 5 talos de cebolinha picados
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de água
- Azeite
