Estrogonofe de File Mignon (carne
20 minutos 6 porções
E um estrogonofe normal pode ser feito com a carne de sua preferência, a diferença está na pimenta.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
- 1 cebola grande picada e alho a gosto
- 1 cubo de caldo carne
- 200 g de champignon laminado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200g de requeijão cremoso ligt
- 2 colheres de (sopa) de catchup
- Pimenta e sal a gosto
